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jeudi 7 novembre 2013

Le Relais à la ZAT

Le Relais participe à la ZAT des quartiers Boutonnet-Beaux Arts.

Habitués du festival des fanfares où le Relais des Adolescents tient régulièrement un stand de restauration nous avons été sollicités pour faire de même lors de la ZAT des quartiers Boutonnet-Beaux Arts les 10 et 11 novembre 2013, dans le parc Lakanal (rue Lakanal).

La ZAT s’occupe de proposer une installation conviviale, nous on est aux fourneaux et on partage volontiers quelques unes de nos recettes favorites !

Au menu :

  • soupe de potiron,
  • soupe à l’oignon,
  • tapenades,
  • tartines sucrées,
  • citronnade,
  • sirop de gingembre ou encore
  • chocolat chaud.

Tout ceci fait maison, bien entendu, pour la modeste somme de 1 à 2 €.

Des gobelets consignés à l’effigie du Relais seront mis à disposition... bientôt collector !

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mercredi 12 mars 2008

Brownies by Ilyes

Fanny, Lucie, Latifa, Amandine et MOI avons préparé ce magnifique brownie. Au goûter on a mangé du brownie au chocolat c’est moi qui ai trouvé la recette sur internet c’était bon.

Ingrédients pour 6 personnes:
  • 135 g de chocolat noir
  • 80 g de beurre ( ½ sel) ;
  • 165g de sucre
  • 2 œufs
  • 130 g de farine
  • ½ cuillère à café de levure
  • noix et amandes
Préparation:

Faire fondre le beurre et le chocolat à feux doux y ajouter les œufs puis le sucre, la farine et la levure. Mélanger et ajouter les noix et les amandes.

Cuire ¼ heure à 210°C (four préchauffé).

Suggestions et conseils:

Servir tiède. Accompagner d’une crème anglaise.

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Lundi 12 février 2007

Recette du Fondant au Chocolat :

On aime bien les fondants au chocolat

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